A FUNçãO DA RESPONSáVEL TéCNICA (PAT)

A Proprietária Proprietária (PAT) desempenha um papel essencial na asseguração do cumprimento às regulamentos sanitários de um estabelecimento de alimentos . Suas responsabilidades incluem a supervisão das adequadas técnicas de manipulação de refeições, a desenvolvimento de projetos de controle d